la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME) elaboró su Índice de Precios en Origen y Destino de octubre
Según el trabajo “los precios de los productos agropecuarios se incrementaron 3,7 veces desde que salieron del campo (origen) hasta que llegaron a la góndola (destino)”
“Es decir, los consumidores pagaron $3,7 por cada $1 que recibieron los productores de los 24 agroalimentos que componen la canasta IPOD”, remarca el trabajo.
Así mismo se detalla que “la participación del productor en el precio final de venta bajó de 26,7% en septiembre a 24,7% en octubre”.
“Los productores de calabaza obtuvieron la mayor participación, mientras que la más baja ocurrió en el limón”, remarca el estudio.
En el detalle “del campo a la góndola, los precios de las 19 frutas y hortalizas que integran la canasta IPOD se multiplicaron por 5,4 veces en octubre, por lo que el consumidor pagó $5,4 por cada $1 que recibió el productor frutihortícola”.
